夏バテ対策メニュー

ここ数日の夜ご飯。
旬の野菜は夏バテに効果的。

ゴーヤチャンプルー。
たんぱく質は豚肉。豊富なビタミンB1で疲労回復!

納豆そば。
ネバネバが良いらしい。茗荷でさっぱり。

濡れふりかけとプチトマトのコンポート。
プチトマトのコンポートは
白ワインと砂糖のシロップにつけ込んで冷やします。

濡れふりかけは、
たっぷりみじん切りしたショウガと
ちりめんじゃこをごま油で炒め、
酒、醤油、みりんで煮つめて。

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