ラトビアの黒パン@中目黒

東急線・中目黒駅にある
ラトビア雑貨専門店「リガコレクション」さんで
黒パンを購入。
ラトビア直送のライ麦100%のパンです♡。

今日はプレーンをいただきました。

せっかくだから、ラトビア料理(風)と思い、レシピを検索。
こちらのジャガイモたっぷりのポークカツレツ風豚肉料理を参考に
…すみません、だいぶアレンジ(笑)。
パン粉を使わないのでカツレツ風というより、ピカタに近いかも。
右上にあるのが、細切りのジャガイモと玉ねぎの炒めもの。
旅行した時に食べた料理にはサワークリームがよく添えられていたので、
サワークリームに粒マスタードを入れたソースをかけてみました。

フルーツ入りなどはまた後日に。

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